Mgr Ewa Zawidzka jest absolwentką Wydziału Technologii Żywności i Żywienia Człowieka Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Od kilkunastu lat prowadzi prywatną praktykę we Wrocławiu w Poradni Dietetycznej Magia Zdrowia.
Dietetyk Ewa Zawidzka specjalizuje się w dietoterapii w insulinooporności, chorobach tarczycy oraz innych zaburzeniach hormonalnych, skutecznym odchudzaniu i trwałej zmianie nawyków żywieniowych.
Dietetyczka regularnie bierze udział w licznych szkoleniach, konferencjach i zjazdach naukowych, dzięki czemu jej zalecenia są zgodne z najnowszymi doniesieniami naukowymi oraz oparte o rzetelną, sprawdzoną wiedzę. Jest członkiem „Fundacji Insulinooporność – zdrowa dieta i zdrowe życie”.
Poprzez swoją pracę udowadnia, że zdrowa dieta nie wymaga długich godzin spędzanych w kuchni, może być szybka, prosta w przygotowaniu i niedroga.
Podchodzi indywidualnie do każdego Pacjenta, dostosowując plany żywieniowego do jego stanu zdrowia, stylu życia oraz preferowanej kuchni.
Ukończone kursy i szkolenia z zakresu dietetyki i zdrowego żywienia:
- SOIT – Szkolenie School of insulinresistance therapy
- Jak skutecznie leczyć Zespół Jelita Drażliwego?
- Dieta w chorobie Hashimoto
- Clinical Nutrition
- Czym jest SIBO i SIFO? Objawy, przyczyny, leczenie
- Insulinooporność okiem dietetyka. Co pomaga w świetle badań?
- Psychodietetyka
- Diagnostyka i prowadzenie pacjenta z celiakią
- Psychologia dla dietetyka
- Żywienie okołotreningowe
- Jelita kontra depresja
Prywatnie wielbicielka polskiego wybrzeża, zwierząt, pracy w ogrodzie oraz pysznego jedzenia.